采購品類管理實戰(zhàn)

【課程背景】

企業(yè)經營的理想狀態(tài)是什么？就是“買得賤，賣得貴，中間環(huán)節(jié)不浪費”，看似簡單的語言，卻直白地表述了企業(yè)如何在采購，營銷與運營環(huán)節(jié)通過管理要效益的現實挑戰(zhàn)。

但要做到“買得賤”，采購人員就必須擁有較高綜合素質，不僅要有較強的采購專業(yè)知識，采購經驗與采購技能，而且也還必須有做好采購的動機，才能做好采購管理。

而品類管理是了解市場、分析消費、制定采購決策的一種有效的方法。本課程從品類管理的概念、核心要素，進行項目規(guī)劃與實施流程及相應的指導、可使用的方法和工具，并闡述了如何將品類管理與其他方法如供應商關系管理等相結合，從而幫助學員迅速分析復雜的資源環(huán)境，開發(fā)創(chuàng)新、找出解決方案。本課程通過企業(yè)案例，將理論與實踐相結合，并提供各種實操工具，可以快速明白地分析復雜的采購情景，從而制訂出革新性的，創(chuàng)造性的采購方案。從而實現企業(yè)對質量，成本與交付等核心價值的追求,推動采購核心價值的持續(xù)實現……

【課程對象】供應鏈總監(jiān)/經理，采購總監(jiān)/經理/主管，采購工程師等

【課程價值】

1、 掌握VUCA時代下企業(yè)采購面臨的五大困境

2、 掌握品類管理三大意識，四大支柱與五大條件

3、 掌握品類細分的四步驟內容與工具方法運用

4、 掌握采購品類項目啟動階段流程，工具與方法的實際運用思路

5、 掌握采購品類市場洞悉階段流程，工具與方法的實際運用思路

6、 掌握采購品類戰(zhàn)略創(chuàng)新階段流程，工具與方法的實際運用思路

7、 掌握采購品類實施階段流程，工具與方法的實際運用思路

【工具/表單】

l 機會分析表 / STP分析模板 / 團隊章程 / 利益相關方圖 / 溝通計劃

l 價值杠桿表 / 業(yè)務需求 / 數據收集計劃表 / 數據收集總結

l 定價模式表 / 采購價格成本分析-PPCA / 技術路線圖 / 波特五力模型分析

l 組合分析 / 供應商偏好分析表 / SWOT分析表 / 選擇方案評估表 / 戰(zhàn)略定義表

l 風險與應急計劃 / 成本-效益分析 / 供應商篩選評估表

【課程特色】40%理論+35%案例講解+20%現場演練+5%點評總結

【課程時長】講授版（講解+部分現場演練+點評）2天/12H(每天6H)

              工作坊（講解+系統(tǒng)實操演練+點評）4天/24H(每天6H)

【課綱內容】

第一講：采購品類管理概述

一、VUCA時代下采購面臨的五大困境

二、采購品類管理三大基石

1、戰(zhàn)略采購

2、管理市場

3、推動變革

三、采購品類管理的四大支柱

1、突破性思維

2、以客戶為中心

3、跨部門團隊合作

4、依托事實和數據

案例分析：某飲料企業(yè)如何突破“瓶頸”分析

四、實施品類管理的五大前提條件

1、部門定位前提

2、采購模式前提

3、采購組織前提

4、采購層級前提

5、采購人才前提

案例分析：某500強企業(yè)品類團隊分析

五、采購品類管理四個階段

1、項目啟動階段

2、市場洞悉階段

3、戰(zhàn)略創(chuàng)新階段

4、方案實施階段

案例分析：采購品類管理全流程分析

第二講：品類管理四階段之項目啟動

一、機會分析五步驟

步驟一：采購品類細分

1、品類劃分定義，目的與認知誤區(qū)

2、品類劃分的內涵與作用

3、品類劃分流程與基本原則

案例分析：某集團公司品類劃分析表分析

步驟二：機會分析

1、支出數據收集

2、支出維度與執(zhí)行維度分析

3、全景分析

案例分析：某集團公司支出與執(zhí)行分析

步驟三：機會識別

1、需求現狀與趨勢中識別機會

2、支出分布中識別機會

3、價格與成本中尋求機會

案例分析：某集團公司供應商業(yè)務模式表分析

步驟四：確定優(yōu)先事項

1、目標設定

2、確定優(yōu)先事項

案例分析：某集團公司PCB板品類采購機會總結矩陣分析

步驟五：建議整合與策略制定

案例分析：某集團公司PCB板STP表運用分析

二、品類團隊打造

1、確定管理層的支持

2、招聘團隊成員

3、品類管理團隊建設

4、確定團隊章程

案例分析：某集團品類團隊章程分析

三、利益相關方定位-責任分配矩陣

案例分析：A集團品類管理團隊RACI分析

四、干系人（利益相關方）及品類要求分析

1、內部干系人分類與分析

2、外部干系人分類與分析

3、項目溝通計劃

4、項目時間規(guī)劃

案例分析：利益相關者定位圖分析

          手機運營商變更分析

五、早期洞察和方向設定

1、品類早期洞察—品類屬性矩陣分析

2、價值杠桿分析

3、確定業(yè)務需求-RAQSCI模型運用

案例分析：某集團公司品類屬性分析

          價值杠桿表分析

第三講：品類管理四階段之市場洞察

一、數據收集與分析

1、與供應商有關的數據來源與所需數據收集

2、與供應商市場有關的數據收集

案例分析：數據收集計劃表分析

二、品類供應商現狀分析

1、供應商總體情況分析

2、供應商產品和服務范圍分析

3、供應商成本競爭力分析

案例分析：某集團公司A零件金額與規(guī)格分析

          在用供應商基本情況表分析

三、供給側行業(yè)分析

1、行業(yè)綜述

2、行業(yè)結構分析

3、產業(yè)鏈/價值鏈分析

4、技術路線圖分析

5、潛在供應商分析

案例分析：某集團公司PCB板供給端行業(yè)分析

四、需求側行業(yè)分析

1、市場整體需求規(guī)模與變化趨勢

2、細分市場需求分析

3、采購方在需求市場中的地位分析

案例分析：某集團公司PCB板需求端行業(yè)分析

五、外部環(huán)境與采購博弈力量分析

1、外部環(huán)境分析—PESTLE分析

2、采購博弈力量分析—波特五力模型分析

案例分析：PCB行業(yè)PESTLE分析表分析

          PCE行業(yè)波特五力模型分析

第四講：品類管理四階段之戰(zhàn)略創(chuàng)新

一、品類管理兩大方向

1、如何對“業(yè)務影響和價值”進行量化定位

2、如何對“供應風險”進行量化定位

3、基于卡拉杰克矩陣確定采購戰(zhàn)略

案例分析：”業(yè)務影響和價值“維度量化評估分析

         “ 供應風險“維度量化評估分析

二、制定品類管理的四大分項策略

1、貨源策略制定

2、供應商關系策略制定

3、供應商管理策略制定

4、采購執(zhí)行策略制定

案例分析：PCB產品供應商關系定位矩陣分析

          供應商管理策略表分析

三、確定品類管理戰(zhàn)略組合

1、品類管理組合全景圖

2、品類管理潛在風險分析

3、制定供應風險戰(zhàn)略與計劃

案例分析：PCB品類管理戰(zhàn)略組合表分析/風險后果分析矩陣表分析/風險熱力矩陣圖分析

          供應風險管理戰(zhàn)略與計劃表分析

四、與內部關鍵干系人溝通并達成共識

1、干系人優(yōu)先級分析與干系人關系圖示分析法

2、品類采購經理溝通網絡

3、獲得干系人支持的四種方法

4、干系人溝通計劃制訂與使用

五、向采購高層呈報品類管理戰(zhàn)略并獲得批準

案例分析：PCB板品類管理戰(zhàn)略簡報分析

六、擬定分階段品類管理戰(zhàn)略的實施計劃

案例分析：分階段品類管理戰(zhàn)略目標實施計劃分析

第五講：品類管理四階段之方案實施

一、分品類的供應商資源池的構建

1、為什么要構建供應商資源池

2、誰來構建供應商資源池

3、如何構建供應商資源池

案例分析：A集團公司供應商開發(fā)流程圖分析

          A集團公司供應商評估與權重設定分析

二、供應商評估幾何模型：體/面/線/點

案例分析：某集團企業(yè)供應商開發(fā)流程分析

          某集團企業(yè)供應商開發(fā)評估與權重設定分析

          供應商評估實操分析

三、不同階段供應商選擇

1、新產品開發(fā)階段供應商選擇三大原則

2、量產階段供應商選擇要考慮的四個問題

案例分析： 應選擇哪家供應商？

四、供應商資源池動態(tài)管理方法與資源池評估

1、供應商資源池動態(tài)管理的原則和方法

2、供應商資源池有效性評估五項內容

五、供應商績效評估

1、為什么要進行供應商績效評估

2、供應商績效評估存在的常見問題

3、供應商績效評估四個關鍵視角

4、供應商績效評估量化指標設計與選擇

案例分析：A集團公司供應商績效評估分析

六、供應商績效管理的手段：激勵與配額管理

1、促進供應商承諾與合作

2、對供應商的激勵

3、供應商配額管理

案例分析：A集團公司訂單配額管理分析

七、供應商合作關系結束與管理

1、供應商合作關系結束的七種原因

2、結束與供應商合作關系的六大關鍵點

案例分析：A公司與B工廠為什么會結束？

總結，答疑！