| 主講老師： | 孫紅偉 |  |
| 課時(shí)安排： | 1天/6小時(shí) | |
| 學(xué)習(xí)費(fèi)用： | 面議 | |
| 課程預(yù)約： | 隋老師  (微信同號(hào)) |
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| 課程簡(jiǎn)介： | 營(yíng)銷(xiāo)是驅(qū)動(dòng)企業(yè)增長(zhǎng)的核心動(dòng)力，它涉及市場(chǎng)研究、產(chǎn)品推廣、品牌建設(shè)及客戶(hù)關(guān)系管理等多個(gè)方面。營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)通過(guò)精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場(chǎng)，運(yùn)用創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)策略和工具，與消費(fèi)者建立深度連接，傳遞品牌價(jià)值，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望。同時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)也關(guān)注顧客反饋，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。營(yíng)銷(xiāo)不僅是銷(xiāo)售的藝術(shù)，更是企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略支撐。 | |
| 內(nèi)訓(xùn)課程分類(lèi)： | 綜合管理 | 人力資源 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 財(cái)務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績(jī)效 | 企業(yè)文化 | 團(tuán)隊(duì)管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵(lì) | 生產(chǎn)管理 | 采購(gòu)物流 | 項(xiàng)目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟(jì) | 趨勢(shì)發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng) | 法律風(fēng)險(xiǎn) | 沙盤(pán)模擬 | 國(guó)企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險(xiǎn)培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國(guó)學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時(shí)間管理 | 目標(biāo)管理 | 客戶(hù)管理 | 店長(zhǎng)培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) | | |
| 更新時(shí)間： | 2024-07-18 15:01 |
【培訓(xùn)課時(shí)】 | 2天/12課時(shí) | 【培訓(xùn)師】 | 孫老師 | |
【培訓(xùn)對(duì)象】 | 餐飲原料供應(yīng)商 | |||
【培訓(xùn)特點(diǎn)】 | 融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合： 案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室內(nèi)拓展 | |||
【五“非”優(yōu)勢(shì)】 | 系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)：十一年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行業(yè)外“空降兵”。 品質(zhì)高端：九年總裁班培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，課程內(nèi)容前沿高端，非普通培訓(xùn)層次。 深層互動(dòng)：課堂氛圍激情生動(dòng)，互動(dòng)緊繞課程主題內(nèi)容，非嘩眾取寵。 易懂易用：案例剖析，講解深入淺出，方法簡(jiǎn)單實(shí)用，非業(yè)外案例方法，好聽(tīng)不實(shí)用。 | |||
【課程背景】： 略 | ||||
【課程收益】：
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【課程大綱】：
第一單元： 餐飲業(yè)行業(yè)特性與現(xiàn)場(chǎng)解析 一、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與原料需求特征 二、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與原料需求特征 三、消費(fèi)行為與原料需求特征 四、采購(gòu)環(huán)境與原料需求特征 第二單元： 餐飲業(yè)6大發(fā)展趨勢(shì)與原料需求關(guān)系 一、餐飲個(gè)性化趨勢(shì)與原料需求 二、餐飲養(yǎng)生化趨勢(shì)與原料需求 三、餐飲聯(lián)盟化趨勢(shì)與原料需求 四、餐飲生態(tài)化趨勢(shì)與原料需求 五、餐飲移動(dòng)化趨勢(shì)與原料需求 六、餐飲智慧化趨勢(shì)與原料需求 第三單元： 餐飲企業(yè)的采購(gòu)?fù)緩脚c政策 一、餐飲企業(yè)是如何制訂采購(gòu)制度的 1、餐飲采購(gòu)的目標(biāo)與指導(dǎo)思想 2、餐飲采購(gòu)的運(yùn)作程序 3、餐飲企業(yè)對(duì)采購(gòu)人員的要求 二、餐飲企業(yè)的采購(gòu)規(guī)律 1、餐飲企業(yè)對(duì)原料品質(zhì)有哪些要求 2、餐飲企業(yè)是怎么尋找原料供應(yīng)商的 3、餐多企業(yè)的進(jìn)貨周期有哪些規(guī)律 三、餐飲企業(yè)常用的采購(gòu)方式有哪些 四、餐飲企業(yè)是如何進(jìn)行采購(gòu)控制的 1、如何進(jìn)行采購(gòu)對(duì)象分類(lèi)管理的 2、如何規(guī)定采購(gòu)質(zhì)量的 3、如何進(jìn)行采購(gòu)數(shù)量控制的 2日常采購(gòu) 2長(zhǎng)期訂貨 2定期訂貨 2永續(xù)盤(pán)存卡訂貨 五、如何掌握餐飲企業(yè)采購(gòu)價(jià)格談判規(guī)律 六、如何掌握餐飲原料的驗(yàn)收政策與程序 1、餐飲采購(gòu)驗(yàn)收政策有哪些規(guī)定 2、餐飲原料驗(yàn)收操作程序是怎樣的 3、如何快速通過(guò)驗(yàn)收 第四單元： 餐飲原料供應(yīng)銷(xiāo)售策略與技巧 一、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)特征與價(jià)值塑造方法 1、屬性法 2、時(shí)間法 3、規(guī)模法 4、專(zhuān)家法 二、產(chǎn)品呈現(xiàn)技巧 1、可視化法 2、語(yǔ)言陳述法 3、體驗(yàn)法 三、如何把握餐飲企業(yè)決策者的購(gòu)買(mǎi)心理特征 四、原料供應(yīng)商銷(xiāo)售技巧 1、陌生客戶(hù)如何進(jìn)行拜訪(fǎng) 2、如何找準(zhǔn)合適的談判對(duì)象 3、如何化解客戶(hù)異議 4、如何做到快速成單 5、如何快速收款 五、如何做好客情管理 1、如何與餐飲中高層管理者建立關(guān)系 2、如何與廚房人員建立良好關(guān)系 3、如何與采購(gòu)人員建立良好關(guān)系 4、如何與采購(gòu)人員建立良好關(guān)系 六、如何有效維護(hù)顧戶(hù) 1、幫助客戶(hù)成長(zhǎng) 2、以情感為紐帶 3、做好與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的工作
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